Allevamenti

Presentazione

I capi animali considerati ai fini dell'indagine censuaria sono stati sia quelli di proprietà dell'azienda sia quelli ad essa affidati. Sono inclusi anche i capi temporaneamente assenti per transumanza o al pascolo su terreni diversi da quelli aziendali (ad esempio: in proprietà collettive, in alpeggio o in malghe).

Sono invece esclusi gli animali di passaggio (ad esempio: femmine presenti per la monta) e gli animali domestici non utilizzati per l'agricoltura o per attività redditizie ma solo per attività ricreative.

La consistenza degli allevamenti è rilevata alla data del 1 dicembre 2020; sono stati considerati i capi di bestiame presenti nell'azienda agricola a tale data ad eccezione degli avicoli per i quali si è considerato il numero medio annuo, calcolato sommando i capi animali presenti in ogni ciclo e dividendo tale valore per il numero di cicli.

Le specie considerate sono: bovini, bufalini, equini (cavalli, asini, muli, bardotti), ovini, caprini, suini, conigli, struzzi e allevamenti avicoli. Infine, viene richiesta la presenza o meno di alveari o di altri allevamenti.